Les micro-ondes « cuisent » la nourriture en forçant les atomes, les molécules et les cellules contenues dans la nourriture à inverser leur polarité des milliards de fois par seconde, causant la friction – plus il y a de friction, plus il y a de chaleur.
Cette oscillation déchire et déforme la structure moléculaire de l’eau que la nourriture contient et de la nourriture elle-même. De nouveaux composés sont alors formés – appelés composés radiolytiques – qui ne se trouvent pas dans la nature.
Vous pouvez lire un article et voir un documentaire très intéressant sur la structure de l’eau et ses bienfaits sur notre santé, à cette adresse:
blog.nathrelax.com/la-memoire-de-leau
(ce lien s’ouvrira dans un nouvel onglet)
En 1989, le biologiste et scientifique alimentaire Suisse Dr Hans Hertel étudia les effets de la nourriture chauffée aux micro-ondes.
Huit personnes participèrent à l’étude. Pendant huit semaines, elles vécurent dans un environnement contrôlé et mangèrent par intervalles de la nourriture crue, de la nourriture cuite conventionnellement et de la nourriture chauffée aux micro-ondes. Des échantillons sanguins étaient testés après chaque repas. Ils découvrirent que manger de la nourriture chauffée aux micro-ondes cause à long terme des changements significatifs dans la chimie sanguine.
Globalement, l’étude suggère que manger de la nourriture chauffée aux micro-ondes peut causer des maladies dégénératives et/ou des cancers.
«Les effets mesurables sur l’homme suite à l’ingestion de nourriture chauffée aux micro-ondes, différemment de la nourriture non traitée, sont les altérations sanguines, qui peuvent aussi être retrouvées au début de situations pathologiques, et sont aussi indicatifs d’un début de processus cancéreux»
Dr Bernard Blanc, assistant à la recherche
Il est bon de savoir qu’actuellement, les micro-ondes sont utilisées dans les technologies modifiant les gènes pour délibérément briser les cellules et neutraliser leur « force de vie » pour qu’elles puissent être manipulées.
En détruisant cette force de vie – qui donne à la nourriture sa vitalité et ses qualités nutritives – les microorganismes commencent à détruire la nourriture et elle commence à pourrir.
Les effets sur le lait maternel chauffé aux micro-ondes ont aussi été recherchés. John Kerner, M.D. et Richard Quin, M.D. de l’Université Stanford ont affirmé que «chauffer du lait humain aux micro-ondes, même à un niveau peu élevé, peut détruire certaines de ses capacités à combattre les maladies».
«Le réchauffement aux micro-ondes lui-même peut en fait causer des dommages au lait pendant et après le chauffage»
Professeur John Kerner, Université Stanford, édition d’avril 1992 du Pediatrics
«Les fours à micro-ondes ne sont pas recommandés pour faire chauffer la bouteille d’un bébé. Chauffer la bouteille aux micro-ondes peut causer de légers changements dans le lait. Dans les formules pour nourrissons il peut y avoir une perte de certaines vitamines. Dans le lait maternel, certaines propriétés immunitaires peuvent être détruites»
Kerner, Université du Minnesota, annonce à la radio
Alors que les fours à micro-ondes ont été bannis de Russie en 1976 à cause de leurs conséquences négatives sur la santé, une autre étude à Viennes a démontré que chauffer de la nourriture aux micro-ondes «peut mener à des changements structurels, fonctionnels et immunitaires», et que les micro-ondes transforment les aminoacides L-proline en D-proline, une toxine attaquant le système nerveux, le foie et les reins.
Donc, en conclusion, la façon la plus sûre de chauffer votre nourriture est d’utiliser votre cuisinière et de vous débarrasser de votre four à micro-ondes!
Nathalie
PS: Souvenez-vous qu’un remède homéopathique à proximité d’un four micro-ondes perd son potentiel de guérison (cf. «La mémoire de l’eau»)
